요즘 건강한 식재료에 대한 관심이 높아지면서 해산물의 효능도 다시 주목받고 있는데요, 그중에서도 **'갑오징어'**는 알고 보면 오징어보다 더 강력한 영양소와 건강 효과를 지닌 보물 같은 식재료입니다. 갑오징어는 특유의 쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있지만, 그 건강 효능까지 알고 먹는다면 더 좋은 식단을 만들 수 있겠죠?오늘은 갑오징어의 영양소, 효능, 손질법, 요리법, 보관법까지 한눈에 정리해드릴게요.갑오징어란?갑오징어는 오징어과에 속하지만 일반 오징어와는 조금 다릅니다. 몸에 **딱딱한 내부 껍데기(갑각)**가 있어 '갑오징어'라고 불리며, 몸집이 작고 둥글며, 살이 두툼하고 부드럽습니다. 봄부터 여름까지가 제철이라 지금이 바로 맛보기 좋은 시기죠!갑오징어의 주요 영양소갑오징..
